在高級制表領域，瑞士腕表大師寶珀BLANCPAIN傾力呈現中華年歷腕表，于2012年首創性地將完整的中華農歷歷法運轉于腕表之中，可謂百年來里程碑式的大復雜創新杰作。而今年正是真正做到「讓世界看中國時間」的中華年歷腕表問世十二年。

臨近農歷二十四節氣中的冬至，寶珀聯袂成都兩家米其林一星餐廳福滿樓·Hokkien、馬旺子，獻上一場別開生面的“華歷十二年——中華年歷十二生肖·紀年晚宴”，共同探索高級制表與高級美食的精妙結合。
| 寶珀中華年歷表：讓世界看中國時間

2012年，寶珀中華年歷表以石破天驚之姿橫空出世。我還記得當年的全球首發儀式放在了瑞士蘇黎世著名的中國園其中一個優雅別致的湖心島上舉行。這個中國古式園林也是由昆明市政府饋贈的，島則是為了契合中國傳統文化中的五行元素之一——水，可見寶珀對中華年歷表之用心。

- 歷時五年時間

- 匯集中國、瑞士兩大頂級團隊的智慧

- 世界首枚中華年歷彪

- 將中國傳統‘陰陽干支’紀年與歷法完美呈現于表盤的作品
這是今年寶珀推出的中華年歷限量款“寶兔”腕表，讓我們借這一枚兔年生肖腕表，來看看這一高級制表領域里程碑式的明星作品、實現了“讓世界看中國時間”的業界已百年未有的、真正的全新大復雜功能的——中華年歷表。

識，中國生肖。
中華年歷表盤12點位的生肖視窗，只在對應年份出現當年的屬相，12年更換一輪。今年則是一只正在奔跑中的癸卯寶兔，2023年1月22日-2024年2月9日，與中華年歷中的年份、地支對應。
讀，中國紀年。

中華年歷表盤3點位的小表盤指示著天干與陰陽五行。

傳統干支紀年法用天干結合地支記錄年份，以六十年為周期，稱作一“甲子”，輪回運轉，并與五行屬性相對。
中華年歷表將當年天干與其對應五行屬性呈現于3點位的天干盤，與12點位視窗內象征地支的生肖形象結合，詮釋完整的中國干支紀年。

知，中國日期。

中華年歷表盤9點位的農歷月份、日期顯示盤，短針指示農歷月份，長針指示日期，小盤圓孔位置在閏月時變為紅色，農歷日期，抬腕便知。
賞，中國明月。

月相盈虧的周期與每個農歷日期對應，于是便有了初一的“新生”與十五的“圓滿”。被譽為“寶珀第二個LOGO”的經典月相臉落在中華年歷表盤的6點位置。
曉，中國時辰。

古代中國將一晝夜分為十二時辰，并用十二地支指代，每個時辰約等于公歷計時的兩個小時。中華年歷表化繁為簡，在12點位的時辰盤上用一根指針，同時指示農歷時辰與公歷小時，一眼通曉中國時辰。
2012年，當所有人第一次見到這枚腕表的時候，都被它融匯了中西兩套計時規則、以西洋計時工藝對中華傳統歷法細致呈現的全新復雜功能所震撼。這款兼具實用價值與深遠意義的非凡時計，問鼎的是高級制表業的輝煌頂峰。

要將雙軌制歷法的農歷與單軌制立法的公歷結合在一起，克服了中國歷法陰陽合歷周期不規則對制表技藝的諸多挑戰，寶珀做到了。它開創性地將中華傳統計時之道（生肖年、天干地支、五行、時辰、月相），清晰準確地呈現于方寸表盤之上，真正的在腕表里融入中華元素，而不是只做簡單的表面描繪文章。

單就12點位置的生肖窗口也可見寶珀機芯研發能力之強，每年農歷初一到來才會跳到下一個生肖，這同傳統的西方計時非常不一樣。

正如寶珀總裁兼CEO馬克·海耶克說的那樣，“作為傳統高級制業的領導者，Blancpain寶珀一直以來不懈追求精準及復雜工藝。中華年歷表的問世傳達了一個純粹的腕表制造商對于古老中華文化的深刻思考與崇高敬意，同時也是Blancpain寶珀在制表工藝上的又一次大膽突破與創新。”

自2012年寶珀推出品牌第一枚中華年歷腕表，此后在每一個中國年到來之際，寶珀金雕大師都會操刀，將年份生肖化作全新的動物形象紋飾，雕刻于限量表款的擺陀之上。
從農歷壬辰龍年到癸卯兔年，今年正好十二年。

在成都的紀年晚宴上，斯沃琪集團中國管理委員會成員、寶珀中國區副總裁廖信嘉先生在晚宴現場致辭道：“每一枚寶珀都珍藏雋永。寶珀誕生于1735年，在近三個世紀的悠久歷史中，寶珀始終以滿分詮釋真正的高級制表，堅持只做機械表，堅持全自產。

在過去的十二年中，寶珀每年會發布一款生肖限量款中華年歷，至今已經集齊完整的十二生肖。這一套生肖限量款中華年歷腕表，正象征著寶珀對中國和中國文化最真摯的敬意。”
正是在寶珀推出中華年歷腕表2012年，梁文道先生成為寶珀文化大使，開啟了與寶珀之間的深厚情誼與不解之緣：“我和寶珀是多年的好朋友，這是一個時刻堅持高級制表原則和標準的品牌。

合作十二年來，我最欣賞的是寶珀的認真，堅持近300年追求細節完美的那種認真。如果你是特別在意感官感受的人，在佩戴上寶珀腕表的那一刻，一定會感受到這種認真的重要性。”
迄今為止，寶珀中華年歷表已擁有豐富的產品家族——白色大明火琺瑯與青金藍琺瑯表盤的紅金款收藏級作品，鉑金款生肖限量臻品，珍稀材質典藏孤品。
| 當高級制表邂逅高級烹飪：寶珀與米其林指南

作為米其林指南在奢侈品領域唯一官方合作伙伴，寶珀踐行品牌對青年人才的鼓勵與支持，攜手米其林指南共同尋覓杰出的世紀人才。

每年，寶珀和米其林指南都會聯合舉辦20余場以高級烹飪為主題的線下活動，并為之提供相關指南，活動的舉辦場所遍及北京、上海、廣州、成都、巴黎、紐約、東京等地。

活動當晚廖信嘉先生、寶珀文化大使梁文道先生、成都米其林一星福滿樓·Hokkien主廚楊艷彬先生、成都米其林一星馬旺子主廚唐懷勇先生，一同為尊貴賓客呈現高級制表與高級美食共通共融的精妙之道。
專業精神、創新活力和精湛技藝是寶珀高級制表和美食藝術共享的核心價值觀。從任何一方面來看，高級制表與高級烹飪的邂逅，或者說，寶珀與“生活藝術”的相遇，都是水到渠成，順理成章之事。

這么多年看著寶珀表，它給我的感覺是它極其堅持、認真、專注，做自己要做的事情。比方說石英風暴中它堅持只做機械表，這么多年來沒有做過圓形以外的腕表，其實都多少有點不合時宜。可它有自己的節奏，自己的理念與堅持，不是說它不回應、不理會市場，而是它對回應市場的方式是有節守的，不過分遷就你，有自己的堅持，把一些自己堅信的東西一直做下去。

它的堅持在哪里呢？17年前寶珀就開始研發中華年歷表，這么多年過去了，很多品牌都在針對中國市場做東西，但中華年歷表也僅此一枚。因為這不只是在表面的表盤、表底商下功夫，而是從機芯開始研發，有些吃力不討好，卻是寶珀做的事。

還有表盤之上呈現的深入的漢學文化，寶珀人做到了對中國歷法的全部了解，并據此設計研發出了表款，做的很有味道，讓很多表盤上傳統的東西合理了，對中國文化的尊重與誠意展現得淋漓盡致。

做金字塔尖的品牌其實也挺“容易”，制定自己的標準，堅持到底，自然會有只有真正懂得的人愛上。期間還有梁文道老師這樣有思想、有情懷、博學、正直的品牌大使相伴，已然妙哉。（本文轉載自阿爾巴時尚筆記）